L-Valina
Introductio
L-valinum est aminoacidum catenae ramosae, quod a corpore animali ipso synthesizari non potest. Ex ratione quotidiana ingeri debet ut necessitates nutritionales impleat, ergo aminoacidum essentiale est. Aminoacida sunt unitates structurales fundamentales synthesis proteinorum, antecessores aliarum aminarum ad metabolismum necessariarum, et substantiae indispensabiles vitae. Hodie, viginti ad triginta aminoacida nota sunt, quorum quaedam in corpore humano synthesizari possunt et aminoacida non essentialia appellantur, quaedam vero in corpore humano synthesizari non possunt et ab extra suppleri debent, aminoacida essentialia appellantur.
Proprietates chemicae
L-valinum, etiam acidum 2-amino-3-methylbutyricum appellatum, formula chemica C5H11NO2. Crystallum monoclinicum album vel pulvis crystallinus, solutione aquosa ethanoli denuo purgatum, est crystallus incolor laminae formae vel squamosus. Inodorum est et saporem amarum peculiarem habet. Punctum liquefactionis est circa 315°C (Chemicalbook). Facile in aqua solutur, solutio aquosa acida est, et pH solutionis aquosae 5% est 5.5-7.0. Paene insolubile in ethanolo et aethere. Calori, luci et aeri stabilis est. Difficile a leucino separatur.
USUS
L-Valina est aminoacidum essentiale corpori humano, quod in investigationibus biochemicis, in praeparatione medii culturae textuum, et in medicamentis aminoacidorum adhibetur. Tonicum nutritionale ut pars principalis infusionis aminoacidorum et praeparationis acidi ammoniae comprehensivae adhiberi potest. L-valina unum e tribus aminoacidis catenae ramosae est. Aminoacidum essentiale est, quod insufficientiam hepatis et dysfunctionem systematis nervosi centralis curare potest.
