-
SUCRALOSUM
Introductio Saccharum Sucrale est productum pulverulentum album, quod in aqua, aethanolo et methanolo maxime solubile est. Solus est edulcorans functionalis ex saccharo hoc tempore productus. Dulcedo eius sescenties maior est quam saccharo, et dulcedo pura est. Proprietates dulcedinis saccharo valde similes sunt, sine ullo sapore amaro; nullus calor, nulla caries, stabilis chemica. Hodie, sucralosum late in potionibus adhibitum est. Proprietates chemicae Crystallina alba vel prope alba... -
SACCHARINUM NATRIUM
Introductio Saccharinum natricum, etiam saccharinum appellatum, nomen scientificum eius est sal natricum phthaloxylphenylimidi. Cristalli prismatici albi. Pondus moleculare 205.17. Punctum liquefactionis 226~231℃. Inodorum vel leviter fragrans, dulcissimum et amarum, lente in aere decomponitur, circiter dimidium aquae crystallinae amittens et in pulverem album transiens. Dulcedo solutionis dilutae circiter trecenta ad quingenta vicibus maior est quam saccharum, et limen dulcedinis (valor Chemicalbook) est circiter 0.000... -
STEVIA
Introductio Glycosida steviae, quae etiam stevia et extractum steviae appellantur, glycosidum est. Anno 1931, liber Chemicalbook a scientificis Gallicis ex planta herbacea steviae (vel folio steviae) extracta est. Ut dulcificans adhiberi potest, dum stevia ut herba medicinalis et substitutus sacchari in America Meridionali per saecula iam adhibita est. Proprietates habet dulcedinis magnae et energiae caloris humilis. Dulcedo eius 200-300 vicibus maior est quam saccharosa, et valor caloricus eius tantum 1/300 saccharo est... -
D-CALCII PANTOTHENAS
Breviter introducamus: Calcii pantothenas est genus vitaminae B et unum ex nutrimentis essentialibus ad normalem organismorum incrementum. Calcii pantothenas tribus formis existit quia atomos carbonis chirales habet: D-L-corpus (hybratum), D-corpus (corpus dextrum) et L-corpus (corpus sinistrum). Solum D-calcii pantothenas activitatem biologicam habet, cum crystallo vel pulvere acusformi albo vel leviter flavo in specie, et puncto liquefactionis 195~196 ℃ (decompositio), solubile in aqua, methanolo, glycero... -
INOSITOLUM
Breviter introducamus: Inositol, etiam cyclohexanol, hexahydroxycyclohexane, cyclohexylitol, saccharum musculi carnis, et inositol non-spinale appellatum, ad vitaminum B pertinet. Propter diversam orientationem plani anularis relativi gregis hydroxyli, in summa novem isomeri sunt, quorum septem non-spinales et duo spini (levorot et dextros) sunt. In omnibus textibus biologicis, sive liberis sive compositis, exstat. Pars communis est in cellulis animalium et plantarum. Potest esse... -
BIOTINUM
Breviter introducamus. Biotinum est octo formae vitaminorum aquasolubilium, etiam vitamina B7 appellatae. Est coenzyma vel coenzyma in multis reactionibus metabolicis in corpore adhibita. Biotinum participat in metabolismo lipidorum et proteinorum, adiuvans ad convertendum cibum in glucosum, quod a corpore humano ut energia adhiberi potest. Etiam magni momenti est ad cutem, capillos et membranas mucosas conservandas. Proprietates chemicae: Pulvis crystallinus vel crystallinus incolor vel albus. Punctum liquefactionis 230-232℃. Solubilis... -
Vitaminum A
Breviter introducamus. Vitaminum A vitaminas A1 et A2 comprehendit. Vitaminae A1 et A2 structura similes sunt. Retinol ex beta-caroteno e plantis derivato synthesizari potest. Sub catalysi β-caroteni-15, 15′-peroxidi (bioxygenasis) in corpore, β-carotenum in duas moleculas retinaldehydi (ratinalis) et retinaldehydi in reductasis converti potest. Sub actione ad retinol reducitur. Ergo beta-carotenum etiam vitamina A appellatur. Proprietates chemicae Vitaminum A est... -
VITAMINA B1
Introductio Vitaminum B1, etiam "thiaminum" et "thiaminum" appellatum, unum ex vitaminis B est. Metabolismum glucosi normalem promovere potest et substantia necessaria est ad functionem normalem conductionis nervorum, cordis et tractus gastrointestinalis conservandam. Cum adenosino triphosphato coniungitur ad vitaminam B1 pyrophosphatem (thiamini diphosphatem, id est coenzyma) formandam, quae coenzyma necessaria est carbohydratis ad Chemicalbook substituendum. Proprietates chemicae Vitaminum... -
VITAMINA B2
Introductio Vitaminum B2, etiam riboflavinum appellatum. Vitaminum est in aqua solubile quod corpus humanum per se synthesizare non potest et per cibum suppleri debet. Ad functionem physiologicam normalem et metabolismum corporis humani conservandum, indispensabile est. Vitaminum B2 in normali incremento cellularum participat, curationem vulnerum promovet, ungues et capillos firmat, et etiam pars magni momenti coenzymorum est. In synthesi et metabolismo carbonii participat. Liber chemicus... -
VITAMINA B6
Introductio Vitaminum B6 celeriter in pyridoxaldehydi phosphatem in corpore humano convertitur. Hoc compositum partes magnas agit in metabolismo aminoacidorum et est coenzyma decarboxylasei, transaminasei, ureasis caninae, deaminasei et desulphurationis hydrasis. Etiam coenzyma est necessarium metabolismo carbohydratorum et adipum, actioni systematis nervosi centralis et productioni ovorum rubrorum. Proprietates chemicae Proprietates chemicae relative stabiles et stabiliores sunt... -
CYANOCOBALAMINUM (VITAMINUM B12)
Forma et Proprietates Hoc productum est crystallus coccinus vel pulvis crystallinus, inodorum, insipidum et proprietates fortes humiditatem inducendi habet. Leviter solubilis in aqua vel aethanolo, insolubilis in chloroformio vel aethere. Resistens calori, sed inefficax esse potest cum exponitur substantiis oxidantibus vel reducentibus, salibus metallorum gravium et acidis fortibus et alcalibus fortibus. Structura Chemica Vitaminum B12 est compositum aequioctaphedrum continens iones cobalti. Eius structura centralis est corinthia plana... -
ACIDUM ASCORBICUM
Introductio Vitaminum C, etiam acidum L-ascorbicum appellatum, est nutrimentum essentiale summi gradus animalibus longis et paucis aliis organismis. Acidum ascorbicum per metabolismum in plerisque organismis produci potest, sed homines exceptiones manifestae sunt. Res latissime nota est defectum vitaminae C scorbutum causare posse. Grex pharmacokidicus vitaminae C est ion acidi ascorbici. In corpore, vitamina C est antioxidantis quia corpus a periculo oxidationis protegere potest...
