CYANOCOBALAMINUM (VITAMINUM B12)
Forma et Proprietates
Hoc productum est crystallus coccinus vel pulvis crystallinus, inodorum, insipidi, et proprietates fortes humiditatem inducendi habet. Leviter solubilis in aqua vel aethanolo, insolubilis in chloroformio vel aethere. Calori resistens, sed inefficax esse potest cum exponitur substantiis oxidantibus vel reducentibus (ut vitamina C vel hydrogenii peroxido, etc.), salibus metallorum gravium et acidis fortibus et alcalibus fortibus.
Structura Chemica
Vitaminum B12 est compositum aequioctaphedricum iones cobalti continens. Structura eius centralis est anulus corrinus planus, quattuor pyrrolis inter se connexis compositus. Moleculae vitaminae B12 fere ex tribus partibus constant: anulo gourino, quattuor atomis N et ionibus cobalti centralibus chylato; 5,6-dimethylbenzimidazolum (5,6-dimethylbenzimidazolum, DMBI), atomis N-7 et ionibus cobalti ut moleculis vitaminae B12 ligandorum humilis gradus (α) coniunctum. Praeterea, DMBI etiam cum aminopropanolo per greges phosphatis coniungitur, et aminopropanolum covalente cum catena laterali acidi propionici in pyrrolo D coniungitur; grege adenosylo vel grege methylo cum ionibus cobalti coniungitur ad ligandum superiorem (β) molecularum vitaminae B12 formandum. Genera diversa substantiarum vitaminae B12 formantur cum grex libri chemici a grege libri chemici superiori in axe anuli golini differt. Grex hydroxylus (-OH) cum ione cobalti in anulo glulinico connectitur ad hydroxycobalaminum formandum. Similiter, deoxyadenosinum (5'-deoxyadenosyl), methylum (-CH3), cyanidum (-CN) et iones cobalti connectuntur ad adenosinum cobaltinum respective producendum. Aminum (deoxyadenosylcobalaminum), methylcobalaminum (methylcobalaminum) et cyanocobalaminum (cyanocobalaminum). In natura, forma finalis vitaminae B12 a microorganismis biosynthesizata est adenosinum cobalaminum (coenzyma B12), methylcobalaminum et hydroxycobalaminum. Attamen, quia proprietates earum non sunt valde stabiles, cyanidum natricum artificialiter additur in processu purificationis industrialis ad formam naturalem vitaminae B12 in cyanocobalaminum stabilius convertendam.
Functio Physiologica
Ad usum acidi folici augendum, meththioninum (ex cysteina alta synthesizatum) et cholinam cum acido folico synthesizandum, et praecursores cyanocobalamini, ut methylcoballaminum et coenzymum B12, in processu productionis prini et pyrimidini synthesizandum, et in processu methylationis multorum compositorum magni momenti participandum. Cum vitamina B12 deficit, activitas translationis gregum methylicorum ex acido methyltetrahydrofolico reducitur, acidum folicum formam inutilem faciens, ad defectum acidi folici ducit. Metabolismo et functione vaginae myelinae nervorum conservandae. Carentia vitaminae B12 perturbationes neurologicas, degenerationem spinalem, et symptomata mentalia gravia causare potest. Defectus vitaminae B12 ad neuritidem periphericam ducere potest. Primae manifestationes defectus vitaminae B12 in pueris sunt animus abnormalis, expressio tarda, reactio tarda, et tandem ad anaemiam ducunt. Progressionem et maturitatem cellularum rubrarum sanguinis promovendam. Methylpropandiyl coenzyma A in succinoyl coenzyma A convertitur et in cyclo acidi tricarboxylici participat, in quo succinyl coenzyma A cum synthesi haemis coniungitur. Vitaminum B12 etiam in synthesi acidi deoxynucleici (DNA), metabolismo adipum, carbohydratorum et proteinorum participat, et synthesim acidorum nucleicorum et proteinorum auget.
